Mahasiswa IPB Pasarkan Ulat Hongkong Di 12th Agrinex

76
views
Mahasiswa IPB yang menjadi pemasar ulat hongkong (Foto : Abdul Mujib)
Mahasiswa IPB yang menjadi pemasar ulat hongkong (Foto : Abdul Mujib)

Mediatani.co – Jakarta 08/09/18. Benny Akbar Kurniawan selaku Owner yang sekaligus masih berstatus mahasiswa IPB memamerkan produk ulat hongkong pada ajang 12th Agrinex 2018 di JCC Senayan, Jakarta. Dirinya menuturkan bahwa prospek budidaya ulat hongkong sangat bagus. Hal ini dikarenakan peluang pasar dan pemanfaatan sebagai sumber pangan masa depan masih terbuka dan belum tercukupi kebutuhan pasar di Indonesia.

Pasang iklan

Ia menjelaskan pada awak media tentang nilai kandungan yang ada pada produk unggulannya itu.

“Ulat hongkong mengandung protein dan Omega 3 yang tinggi. Setiap 100 gram ulat hongkong mengandung 46% Protein Kasar dan 36% Omega 3” ungkapnya.

“Selain kandungan protein yang tinggi ulat hongkog mudah dibudidayakan diantara lain tidak memerlukan lahan luas” lanjutnya.

Selain itu ia mengaku bahwa pakan untuk ulat ini ia menggunakan pakan yang berasal dari limbah sayur dan singkong.

Ia melanjutkan penjelasannya tentang lama waktu produksi dan keunggulan lainnya.

“Dengan waktu budidaya 50 hari dari telur sampai larva yang siap dipanen, ini menjadi seseuatu yang bagus. Selain itu budidaya ini juga tidak menimbulkan polusi bau.” Jelasnya.

“Prospek masa depan pemanfaatan dan pasar ulat hongkong sangat besar. FAO sudah mendeklarasikan bahwa ulat hongkong (meal worm) sebagai pangan Masa depan. Selain itu kebutuhan di Indonesia saha belum tercukupi, padahal itu baru pemanfaatan pakan ternak burung belum mengarah ke pangan” tuturnya saat ditemui di Stand BEM Fakultas Peternakan IPB.

Prestasi lain yang dapat dibanggakan ialah ia mempu meraih Juara 1 kategori Produksi dan Budidaya pada Kompetisi Bisnis Mahasiswa Indonesia dari Kementerian Riset dan Pendidikan Tinggi di Pontianak. Hal ini ia lakukan dibawah bimbingan dosen Sugeng Jaya Farm yang dirintis pada bulan Maret 2017, dan berhasil meraih penghargaan tersebut pada bulan November 2017 lalu.

/AM (Kon) – J (Red)