Mediatani – Jika menginginkan hasil terbaik dalam menurunkan berat badan tentunya tidak hanya mengandalkan olahraga saja, namun asupan makanan juga perlu diatur.
Makanan yang cocok dikonsumsi ketika melakukan diet adalah makanan yang banyak mengandung serat dan dikemas penuh dengan vitamin serta mineral yang sangat penting untuk meningkatkan metabolisme tubuh.
Melansir dari Merdeka.com, berikut informasi beberapa sayur penurun berat badan yang cocok untuk program dietmu:
Kentang
Banyak orang yang mengira bahwa mengonsumsi kentang akan membuat berat badan menjadi naik. Ya, jika salah dalam pengolahannya, mengonsumsi kentang memang akan menaikkan berat badan. Contohnya mengonsumsi kentang dengan cara digoreng yang malah menaikkan jumlah kalorinya.
Namun lain halnya dengan kentang yang direbus. Dengan mengonsumsi kentang rebus akan menimbulkan rasa kenyang dan akhirnya membuatmu makan dengan porsi sedikit.
Cara memakan kentang rebus yang tepat adalah dengan mendinginkannya terlebih dahulu setelah matang, proses ini akan membantu pembentukan pati kebal (zat seperti serat yang telah terbukti membantu menurunkan berat badan) dengan jumlah tinggi.
Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti bayam, kubis hijau, dan sayur yang berwarna hijau lainnya sangat baik untuk proses diet. Hal ini disebabkan dalam sayuran hijau terkandung banyak serat, kalori dan karbohidrat.
Sayuran hijau termasuk jenis sayur dengan kepadatan energi yang rendah. Dengan mengonsumsi sayuran hijau, maka akan menimbulkan rasa kenyang dan mencegahmu makan lebih banyak.
Selain sayuran hijau, kamu juga dapat mengonsumsi kubis, brokoli, kembang kol yang mengandung serat yang tinggi, rendah kalori dan banyak protein.
Jamur
Jamur merupakan jenis makanan yang memiliki kandungan mineral esensial dan juga vitamin serta memiliki sedikit kalori. Kandungan tersebut akan membuat dietmu menjadi lancar.
Para pakar menyatakan bahwa dengan mengonsumsi makanan yang diolah bersama banyak jamur akan menjauhkanmu dari rasa lapar.
Selain itu, penelitian lain juga mencatat bahwa orang yang mengonsumsi jamur khususnya jamur kancing putih akan merasa lebih kenyang.
Labu
Labu termasuk jenis sayuran yang padat akan nutrisi. Artinya, labu memiliki kandungan kalori yang rendah namun bergizi tinggi. Hal inilah yang membuat labu sangat cocok dikonsumsi untuk program penurun berat badanmu.
Jika masih bingung bagaimana cara mengolahnya, kamu bisa mengolah labu dengan menjadikannya sup, atau hanya dengan merebusnya saja dan menjadikannya sebagai lalapan.
Asparagus
Asparagus adalah salah satu sayuran yang juga memiliki kadar kalori rendah. Tidak kalah dengan jenis sayuran lainnya, asparagus memiliki beberapa kandungan vitamin seperti B6, kalsium, magnesium, dan seng, vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K, asam folat, mineral dan antioksidan yang penting bagi tubuh.
Asparagus tidak mengandung lemak ataupun kolesterol. Malahan, sayuran ini sangat kaya akan air dan serat yang sangat berperan dalam penurunan berat badan.
Jika kamu ingin menjadikan asparagus sebagai menu diet, sayur ini dapat diolah dengan dijadikan salad, tumisan, omelet, dan juga pasta.
Bukan hanya untuk diet, asparagus juga memiliki sifat duretik yang berkhasiat untuk memperlancar saluran urin sehingga mampu memperbaiki kinerja ginjal.
Wortel
Wortel juga termasuk sayuran yang mengandung serat larut dan juga tidak larut. Wortel dapat menyimpan karbohidrat dalam jumlah yang besar.
Seperti sayuran lainnya, wortel juga mengandung kalori dalam jumlah yang rendah, sehingga mengonsumsi wortel sangat disarankan dalam diet sehat. Wortel dapat dimakan dalam kondisi mentah maupun matang.
***
Itulah beberapa jenis sayuran yang dapat dikonsumsi untuk menemani program dietmu. Ingatlah untuk menjalankan program diet dengan gaya sehat dan memperhatikan asupan gizi harianmu.
