Mediatani – Anda mungkin mengenal labu kuning namun tak sering menemukannya di Indonesia. Buah satu ini memang tidak banyak dijadikan bahan olahan, melainkan digunakan untuk keperluan lainnya, beberapa di antaranya yaitu untuk tujuan kesehatan dan kecantikan. Masyarakat kita sendiri sebenarnya belum terlalu mengenal labu kuning dan semua manfaat baiknya. Oleh karena itu, artikel ini akan memberikan Anda gambaran apa saja manfaat nya bagi kesehatan.
Kandungan Nutrisi Labu Kuning
Labu kuning kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, seperti contohnya kalium, antioksidan, hingga vitamin. Nutrisi yang terkandung dalam satu cangkir labu kuning rebus tanpa bahan penyedap apapun adalah sebagai berikut :
- 49 Kalori
- 1,76 gr Protein
- 0,17 gr Lemak
- 12 gr Karbohidrat
- 2,7 gr serat
- 5,1 gr gula
Mengonsumsi satu cangkir labu kuning rebus saja sudah dapat memenuhi kebutuhan Vitamin A lebih dari 100%, Vitamin C sekitar 20%, Vitamin E, Kalium, B6, Folat, Asam Pantotenat, Zat Besi, Magnesium, hingga fosfor.
Manfaat atau Khasiat Labu Kuning
Dengan buah yang kaya akan nutrisi dan kandungan menyehatkan bagi tubuh, inilah beberapa manfaat yang bisa dirasakan secara langsung apabila mengonsumsi buah tersebut :
1. Membantu Diet Karena
Labu kuning memiliki kandungan kalori yang rendah dan kaya akan serat. Dengan rendahnya kalori dan serat yang tinggi, buah labu ini sangat cocok bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan. Labu kuning pun menjadi sebuah pilihan yang tepat untuk diet. Tak tanggung-tanggung, rasanya yang lezat (mirip ubi jalar) dan kandungan sehatnya bisa membuat Anda lebih senang dengan makanan tersebut.
Selain itu, mengonsumsi makanan ini membuat Anda kenyang lebih lama. Hal ini dikarenakan labu memiliki kandungan serat yang cukup tinggi yang berfungsi untuk memperlambat proses pencernaan. Dengan kenyang lebih lama, Anda dapat terhindar dari berbagai camilan yang akan membuatmu semakin gemuk.
2. Mempercantik dan Memperhalus Kulit
Manfaat selanjutnya dari labu kuning ini adalah menjaga kecantikan kulit. Buah ini kaya akan berbagai vitamin, mineral, dan antioksidan yang diperlukan tubuh agar tetap sehat dan awet muda. Terlebih dari itu, labu kuning juga dipercaya dapat membuat kulit lebih kenyal dan lembut.
Kandungan beta-karoten dalam labu menghasilkan antioksidan yang baik untuk menangkal radikal bebas dan mencegah radiasi dari sinar ultraviolet. Itu sebabnya, mengonsumsi makanan yang kaya akan beta-karoten bisa membuatmu lebih awet muda.
3. Meningkatkan Imun Tubuh
Apabila Anda ingin mempunyai sistem kekebalan tubuh yang lebih baik, cobalah konsumsi labu kuning ini. Dengan imun yang kebal dan baik, seseorang tidak akan mudah terkena penyakit dari luar. Kandungan vitamin A yang terdapat pada buah ini menjadi salah satu asupan yang memberikan zat untuk membantu tubuh melawan infeksi, virus, dan penyakit menular lainnya.
Ada pula minyak labu yang membantu melawan berbagai infeksi bakteri dan jamur. Tidak hanya itu, labu kuning mengandung hampir 20 persen dari jumlah vitamin C harian yang disarankan. Hal ini bisa membantumu pulih dari flu atau pilek lebih cepat. Oleh karena itu, menyantap olahan makanan dari labu ini sangat tepat apabila terkena penyakit – penyakit ringan.
4. Menajamkan Penglihatan
Di dalam labu terdapat kandungan beta-karoten yang membuatnya kaya akan vitamin A. Nantinya vitamin A tersebut juga dapat membantu retina untuk menyerap dan memproses cahaya. Dengan begitu, mata akan menjadi sehat dan penglihatan akan lebih tajam.
5. Memelihara Kesehatan Jantung
Banyak kandungan aktif yang baik di dalam buah ini. Dengan kandungan folat, karotenoid, dan magnesium di dalam labu, kesehatan jantung akan lebih terjaga. Magnesium menjadi zat aktif yang bekerja sebagai relaksan pembuluh darah sehingga dapat membuat tekanan darah tidak terlalu tinggi. Anda pun akan terhindar dari berbagai penyakit berbahaya lain seperti stroke dan serangan jantung.
6. Mencegah Kanker
Adanya kandungan beta-karoten yang tinggi dalam labu memang bermanfaat bagi kulit dan mata. Namun tak sampai di sana. Kandungan tersebut juga membuat seseorang memiliki resiko yang lebih rendah terhadap penyakit kanker. Kandungan antioksidan dari vitamin A dan C dalam labu kuning bertindak sebagai pelindung sel dalam tubuh untuk melawan radikal bebas penyebab kanker.
