Mediatani.co, JAKARTA — Forum Pangan Asia-Pasifik atau Eat Asia-Pacific Food Forum diselenggarakan di Indonesia pada 30-31 Oktober 2017 untuk membahas isu-isu soal pangan.
Wakil Presiden Jusuf Kalla yang membuka forum tersebut mengatakan Indonesia harus meningkatkan produktivitas pangan kurang lebih tiga persen per tahun, untuk mencapai keberlanjutan dan swasembada pangan.
“Kita mengetahui bahwa setiap tahun konversi lahan pertanian ke lahan industri dan perumahan kurang lebih 1,5 persen, penduduk bertambah juga 1,5 persen per tahun. Jadi, setidak-tidaknya, untuk keberlanjutan di Indonesia, harus ada peningkatan produktivitas di atas tiga persen,” kata Kalla, di Jakarta, Senin.
Selain itu menurut Kalla, memang masih ada banyak tantangan terutama dalam rangka peningkatan produktivitas pangan, hal itu diantara lain seperti masalah luasan wilayah atau lahan serta besarnya jumlah penduduk, yang menekan sektor pertanian
“Semua masalah itu bisa diatasi dengan teknologi, yang memungkinkan untuk kita bisa memenuhi kebutuhan pangan itu dengan baik walaupun belum sempurna,” ujar Kalla.
Forum Pangan Asia Pasifik saat ini diikuti lebih dari 700 peserta dari negara-negara di kawasan yang terdiri dari ara menteri dan pejabat kesehatan dan sektor lain seperti keuangan, perencanaan pembangunan, pertanian, lingkungan hidup dan perikanan serta para pelaku bisnis nasional maupun multinasional, akademisi, masyarakat sipil, dan media di kawasan Asia Pasifik.
Forum Pangan Asia-Pasifik tersebut diharapkan bisa membentuk kerja sama antar masing-masing pemangku kepentingan dalam memenuhi kriteria keamanan pangan, keberlanjutan dan kualitas pangan.
