Mediatani – Sobat Mediatani tentu tahu buah apel. Buah ini menjadi salah satu buah favorit bagi banyak orang. Jenis buah ini cukup banyak dan juga mudah didapatkan di berbagai tempat. Selain itu, kandungan buah apel juga cukup kaya akan nutrisi dan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Bahkan, apel juga diyakini mampu menyembuhkan beberapa jenis penyakit. Tidak heran, jika buah ini cukup banyak diminati baik untuk konsumsi pribadi maupun sebagai buah tangan ketika berkunjung atau menjenguk orang sakit. Buah apel juga bisa langsung dimakan tanpa diolah terlebih dahulu.
Kandungan Buah Apel
Buah apel ini memiliki jenis yang cukup beragam. Mulai dari apel warna hijau, apel warna merah, dan jenis apel lainnya. Rasa buah apel ini juga macam-macam, ada yang memiliki rasa manis namun ada juga yang rasanya agak asam. Kandungan nutrisi yang tersimpan dalam buah apel antara lain:
1. Kandungan Utama
Buah apel memiliki kandungan air sebesar 86%. Kalori buah apel cukup rendah karena memiliki kandungan lemak yang sedikit. Dalam 100 gram buah apel terkandung beberapa nutrisi sebagai berikut.
- Kalori: 52
- Protein: 0,3 gram
- Gula: 10,4 gram
- Serat: 2,4 gram
- Lemak: 0,2 gram
- Air: 86% dari total apel
2. Kandungan Karbohidrat
Kandungan apel yang utama adalah air dan karbohidrat dalam bentuk gula sederhana. Contohnya adalah sukrosa, fruktosa, dan juga glukosa. Meskipun tinggi gula namun indeks glikemik yang dimiliki buah apel cukup rendah, yaitu pada rentang 29 hingga 44.
3. Serat
Hampir semua buah-buahan mengandung serat pangan. Dalam satu buah apel yang berukuran sedang, memiliki kandungan 4 gram serat. Jumlah ini cukup untuk memenuhi 17% kebutuhan serat harian. Fungsi serat adalah agar meningkatkan rasa kenyang, terutama ketika sedang diet.
4. Vitamin
Vitamin adalah kandungan nutrisi yang wajib ada pada buah-buahan. Salah satu vitamin yang banyak terdapat dalam buah adalah vitamin C. Kandungan buah apel juga memiliki aneka jenis vitamin lainnya sebagai berikut:
- Vitamin C yang bertindak menjadi molekul antioksidan.
- Vitamin K yang memiliki peran untuk menjaga metabolisme tulang, serta pembekuan darah.
- Vitamin E untuk efek antioksidan.
- Vitamin B9 atau lebih dikenal dengan nama asam folat.
5. Mineral
Dalam buah apel selain memiliki kandungan vitamin dan beberapa nutrisi lainnya, juga terkandung mineral di dalamnya. Beberapa jenis mineral yang bisa didapatkan dari buah apel ini antara lain:
- Fosfor yaitu jenis mineral yang berguna untuk kesehatan tulang dan gigi.
- Kalsium yang akan memainkan fungsi krusial untuk kesehatan tulang gigi. Untuk dapat bekerja secara maksimal, kalium akan bekerjasama dengan fosfor dan kalsium.
- Magnesium berperan dalam menjaga fungsi tulang hingga menjaga kesehatan jantung.
- Zat besi berguna untuk membantu dalam pembentukan sel darah merah.
- Kalium merupakan mineral penting yang dimiliki oleh buah apel. Kalium ini sangat penting dalam menjaga kesehatan jantung.
**
Buah apel dapat dinikmati oleh anak-anak hingga orang dewasa. Rasanya manis dengan tekstur yang tidak terlalu keras sehingga mudah untuk dimakan. Kandungan buah apel juga kaya akan vitamin dan nutrisi lain sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh secara alami.
