Mediatani – Lidah buaya sudah dikenal sebagai sebagai salah satu tanaman yang memiliki segudang manfaat, baik untuk kulit, rambut dan pengobatan dalam. Cairan dalam daun tanaman ini digunakan dengan cara diolesi atau dengan dikonsumsi.
Tidak jarang kita jumpai lidah buaya yang diolah menjadi bahan makanan, namun melalui berbagai proses tertentu terlebih dahulu. Tapi, apakah aman mengonsumsi lidah buaya dalam kondisi mentah? Berikut penjelasan singkatnya.
Lidah Buaya Mentah
Lidah buaya memiliki banyak sekali kandungan yang bermanfaat. Kamu bisa menemukan sebanyak 75 senyawa aktif pada lidah buaya di antaranya yaitu asam amino, asam lemak, enzim, mineral, vitamin dan polisakarida.
Kandungan bermanfaat tersebut bisa diperoleh meski dalam keadaan mentah atau melalui proses masak sebelum dikonsumsi. Bahkan pada bagian daging lidah buaya terdapat kandungan karbohidrat, protein, vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, kalsium, fosfor, dan lain sebagainya.
Meskipun rasanya aneh ketika dikonsumsi, lalapan lidah buaya bisa memberikan dampak baik saat dikonsumsi secara rutin. Bahkan kelebihan yang didapat tidak jauh berbeda dari sayuran lainnya.
Menurut ahli medis, mengonsumsi lidah buaya dalam kondisi mentah tidak berbahaya. Meski demikian, sebaiknya lidah buaya yang dikonsumsi mentah itu sudah dalam kondisi yang tidak lagi bergetah dan telah dipotong-potong.
Meski aman untuk dikonsumsi dalam kondisi mentah, beberapa orang yang memiliki sistem pencernaan yang sensitif harus berhati-hati. Lidah buaya mentah bisa menjadi masalah karena bisa menyebabkan kram perut atau diare.
Disarankan untuk mencuci bersih lidah buaya sebelum dikonsumsi secara langsung. Jika tidak nyaman dengan teksturnya, kamu bisa mengubahnya menjadi jus. Lidah buaya yang diolah menjadi jus memiliki banyak manfaat, di antaranya yaitu:
1. Menambah Nutrisi
Salah satu yang dapat membentengi tubuh dari penyakit adalah asupan nutrisi yang cukup. Nah, mengonsumsi jus lidah buaya bisa membuat tubuhmu cukup nutrisi, lho.
Mengonsumsi lidah buaya bisa memastikan tubuh tidak kekurangan vitamin B, C, E serta asam folat. Selain itu, jus lidah buaya juga mengandung sejumlah kecil kalsium, tembaga, kromium, sodium, selenium, magnesium, kalium, mangan, dan zinc. Lidah buaya juga merupakan satu-satunya sumber tanaman vitamin B-12.
2. Mengatasi Sembelit
Jika mengalami sembelit, menambahkan jus lidah buaya dalam menu harianmu mungkin bisa dijadikan solusi. Jus lidah buaya yang kamu konsumsi bisa membantu menambah kadar air pada usus.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa hubungan antara peningkatan kadar air di usus dan stimulasi peristaltik akan membantu buang air besar secara normal. Selain itu, lidah buaya bisa membantu menormalkan bakteri sehat yang ada di usus serta menjaga keseimbangan flora usus yang sehat.
3. Dapat menghidrasi tubuh
Minum jus lidah buaya cukup ideal untuk mencegah mengobati dehidrasi. Tetap dalam kondisi terhidrasi dapat membantu detoksifikasi tubuh dengan mendorong tubuh untuk membersihkan dan membuang kotoran.
Kandungan nutrisi yang dimiliki oleh jus lidah buaya ini bisa mengoptimalkan keluaran organ tubuh. Hal ini tentunya sangat penting sebab hati dan ginjal sebagian besar bertanggung jawab atas tugas detoksifikasi darah dan produksi urin.
**
Itulah sedikit penjelasan mengenai konsumsi lidah buaya dan manfaat mengonsumsi jus lidah buaya. Semoga bermanfaat.
