Mediatani – tahukah kamu? Indonesia merupakan negara sebagai penghasil vanili terbesar di dunia. Tak hanya itu, Indonesia menjadi pemasok dua pertiga kebutuhan vanili dunia.
Nyatanya, harga rasa vanilla tidaklah murah. Itulah sebabnya vanili menjadi salah satu komoditas penting bagi Indonesia.
Namun ternyata tanaman vanili hanya bisa tumbuh jika penyerbukannya tepat. Selain itu, budidaya tanaman vanili sangat rumit dan butuh waktu lama.
Tapi tak perlu khawatir, karena saat ini sudah banyak yang berhasil menanam tanaman vanili di lahan terbuka atau di pekarangan rumah berukuran kecil.
Menanam vanili di rumah bukanlah hal yang mustahil. Meski membutuhkan waktu setidaknya lima tahun agar tanaman bisa tumbuh dengan baik, Silahkan coba sendiri dan nikmati prosesnya sebelum mendapatkan buahnya.
Secara umum, dilansir dari gramedia.com ada beberapa langkah yang dilakukan dalam menanam vanili.
1. Carilah bibit vanili
Pertama, carilah bibit vanili dari penjual yang terpercaya dan bereputasi baik. Usahakan untuk mencari bibit tanaman vanili yang telah berumur minimal 3 tahun, agar tidak menunggu waktu yang terlalu lama.
2. Tanam kembali bibit vanili di pot
Setelah mendapatkan bibit yang baik, pindahkan bibit tersebut ke suatu tempat, misalnya pot yang ukurannya minimal dua kali lipat dari bibit yang akan ditanam. Dengan menggunakan pot yang besar, tanaman mempunyai ruang yang baik ada pot tidak mudah pecah atau rusak.
3. Cari tempat terbaik
Ingatlah bahwa tanaman vanili memerlukan tempat yang baik untuk tumbuh. Oleh karena itu, pastikan tanaman mendapat cukup cahaya matahari. Pastikan tidak ada yang menghalangi sinar matahari. Vanili bisa tumbuh di tempat yang dingin, tetapi akan bertahan lebih lama agar bisa tumbuh dengan baik.
4. Merawat tanaman
Seperti tanaman lainnya, tanaman vanili juga memerlukan air dalam proses pertumbuhannya. Berikan jumlah air yang tepat agar tanaman vanili tidak kekurangan atau kelebihan air. Sebaiknya, dalam proses penyiraman hindari terlalu banyak pemberian air karena dapat menyebabkan tanaman akan cepat membusuk.
Selain itu tanaman vanili harus dipupuk setiap 2 minggu sekali. Ingatlah untuk memberikan pupuk cair lalu menyemprotkannya ke daun. Gunakan pupuk yang baik dan halus agar tanaman mudah menyerap unsur hara.
5. Penyerbukan
Jika ingin memperoleh biji vanili yang bermutu baik, lakukanlah penyerbukan dengan manual. Kumpulkan serbuk sari dari tanaman vanili dengan menggunakan tusuk gigi, lalu bawa serbuk sari tersebut ke sarangnya atau putik dan pastikan agar tetap steril. Jika proses ini berhasil, tanaman vanili akan mulai menghasilkan kantung-kantung vanili.
Dalam budidaya tanaman vanili dibutukan kesabaran sebab setelah proses diatas dilakukan, harus menunggu 9 bulan sebelum tanaman vanili siap dipanen dan diambil bijinya. Namun jika prosesnya gagal, tidak ada pilihan lain selain mengulangi proses penyerbukan dari awal.
