Home / Inspiratif

Minggu, 26 April 2015 - 11:46 WIB

Inilah Tanaman Bagi Penghuni Surga

MediaTani – Pasti anda tidak asing lagi dengan tanaman jahe. Jahe atau dalam bahasa latin disebut Zingiber officinale merupakan tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa yang mendominasi dari tanaman jahe adalah pedas, hal tersebut disebabkan adanya senyawa keton bernama zingeron.

Tanaman Jahe Gajah

Jahe termasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan). Nama ilmiah jahe diberikan oleh William Roxburgh dari kata Yunani zingiberi, dari Bahasa Sanskerta, singaberi. Tak ada kesepakatan dari manakah tanaman jahe berasal. Sebagian berpendapat jahe berasal dari India, ada pula yang percaya tanaman dengan julukan Zingiber officinale Rosc ini berasal dari Republik Rakyat Tiongkok Selatan.

Baca Juga :   Bonus Demografi: Akhir dari Pertanian Indonesia

Penyebaran jahe dari India termasuk komoditas rempah yang diminati ketika itu, hingga Asia Tenggara, Tiongkok, Jepang, dan Timur Tengah. Tanaman ini populer pada masa kolonialisme karena efek rasa hangat dan pedas yang dihasilkan dari tanaman ini. Tanaman ini pun dengan cepat populer di Eropa.

Jahe tumbuh subur di ketinggian 0 hingga 1500 meter di atas permukaan laut, kecuali jenis jahe gajah di ketinggian 500 hingga 950 meter.

Untuk bisa berproduksi optimal, dibutuhkan curah hujan 2500 hingga 3000 mm per tahun, kelembapan 80% dan tanah lembap dengan PH 5,5 hingga 7,0 dan unsur hara tinggi. Tanah yang digunakan untuk penanaman jahe tidak boleh tergenang.

Baca Juga :   Seputar Budidaya Pertanian (Agronomi)

Yang menarik adalah, ternyata tanaman jahe merupakan tanaman obat dan berkhasiat yang diabadikan Alquran. Jahe merupakan tanaman yang akan dijadikan campuran minuman para penghuni surga kelak. Ini seperti termaktub dalam surah al-Insan ayat 17. “Di dalam surga itu mereka diberi minum segelas (minuman) yang campurannya adalah jahe.”

Ada banyak manfaat jahe bagi kesehatan. Di antaranya Jahe berfungsi untuk mengembalikan metabolisme tubuh, memberikan efek kehangatan, penangkal masuk angin dan lainnya. Aroma dan rasanya yang khas bahkan juga kerap dijadikan sebagai pelengkap masakan. Tak heran, seperti diungkap oleh Abu Nu’aim dalam ath-Thibb an-Nabawi, Rasulullah SAW sangat suka ketika mendapatkan hadiah satu bejana jahe dari Raja Romawi.

Share :

Baca Juga:

Inspiratif

Sayur Mayur Kabupaten Gowa Tembus Pasar Kalimantan

Inspiratif

“Missing Link” Pembangunan Pertanian

Inspiratif

Jepang Lirik Negara-Negara ASEAN Bangun Kerjasama Pertanian

Inspiratif

Tanaman Air Masih Eksis Di Pasar Tanaman Hias

Inspiratif

PD IALI Sulsel Gelar Rapat Konsolidasi

Inspiratif

PTPN XI Berupaya Stabilkan HET Gula

Inspiratif

17 Kabupaten Di NTT Terancam El Nino

Inspiratif

Sulawesi Selatan Masih Kekurangan Tenaga Penyuluh Pertanian