Manfaat Kacang Kedelai untuk Kesehatan

Manfaat Kacang Kedelai untuk Kesehatan

Mediatani – Manfaat Kacang Kedelai untuk Kesehatan. Kedelai adalah salah satu tanaman polong-polongan yang menjadi bahan dasar banyak makanan dari Asia Timur seperti kecap, tahu, dan tempe. Berdasarkan peninggalan arkeologi, tanaman ini telah dibudidayakan sejak 3500 tahun yang lalu di Asia Timur. Kedelai putih diperkenalkan ke Nusantara oleh pendatang dari Cina sejak maraknya perdagangan dengan …

Lanjutkan membaca →

Cara Membedakan Madu asli dan Madu Palsu

Cara Membedakan Madu asli dan Madu Palsu

Mediatani – Membedakan madu asli dan palsu. Madu adalah nektar atau eksudat gula dari tanaman yang dikumpulkan oleh lebah madu, diolah dan disimpan dalam sarang lebah Apis Mellifera. Komponen utama madu adalah fruktosa, glukosa, sedikit sakarosa, mineral, vitamin, dan berbagai enzim. Kandungan gizinya yang tinggi menyebabkan madu banyak dikonsumsi secara rutin, baik oleh dewasa, anakanak, …

Lanjutkan membaca →

Khasiat Tauge Untuk Kesehatan yang Didapat Jika Rutin Mengonsumsinya

Khasiat Tauge Untuk Kesehatan yang Didapat Jika Rutin Mengonsumsinya

Mediatani – Manfaat Tauge Untuk Kesehatan. Kecambah sering digunakan sebagai bahan pangan dan digolongkan sebagai sayur-sayuran. Di Indonesia kecambah adalah salah satu makanan atau sayuran yang banyak digemari. Kecambah banyak digunakan untuk konsumsi sebagai sayur, dimakan mentah ataupun dijadikan campuran makakan lain seperti gado-gado, bakso, tahu goreng, bakwan, soto ataupun jenis makanan lainnya. Umumnya makanan …

Lanjutkan membaca →

Aneka Jenis dan Manfaat Pare untuk Kesehatan

Aneka Jenis dan Manfaat Pare untuk Kesehatan

Mediatani – Paria atau pare yang dalam bahasa latinnya Momordica charantia, merupakan jenis sayuran dataran rendah. Pare merupakan sayuran sayuran yang mengandung banyak air dan mempunyai cita rasa pahit. Rasa pahit inilah yang menyebabkan banyak orang tidak suka pare. Rupanya rasa pahit sayuran ini adalah senyawa kimia yang disebut Cucurbitasin. Senyawa ini berasal dari kelompok …

Lanjutkan membaca →

Selain Menguatkan Daya Ingat, Khasiat Bayam Merah Masih Banyak Lagi

Selain Menguatkan Daya Ingat, Khasiat Bayam Merah Masih Banyak Lagi

Mediatani – Masyarakat Indonesia tentunya memiliki beraneka ragam makanan khas. Kebanyakan makanan yang beraneka ragam tersebut menggunakan sayuran sebagai pendamping makanan pokok untuk memenuhi kebutuhan makanan 4 sehat 5 sempurna. Jenis Bayam Konsumsi Salah satu jenis sayur yang sering dijadikan olahan makanan adalah bayam. Bayam merupakan tumbuhan yang biasa ditanam untuk dikonsumsi daunnya sebagai sayuran …

Lanjutkan membaca →

Ternyata Semua Bagian Tanaman Delima Berkhasiat Untuk Kesehatan

Ternyata Semua Bagian Tanaman Delima Berkhasiat Untuk Kesehatan

Buah Delima di berbagai negara dan daerah, delima dengan nama latin Punicia granatum ini mempunyai nama bermacam-macam seperti delima (Indonesia dan Malaysia), granada (Philiphina), salebin/talibin (Myanmar), tortim (Kamboja), ph’ulaa (Laos), thaptim (Thailand), dan lu’u/thap lu’u (Vietnam). Tanaman ini berasal dari daerah Asia Tengah (Iran), Afganistan, dan wilayah pegunungan Himalaya. Dari daerah tersebut kemudian menyebar ke …

Lanjutkan membaca →

Mengenal Tanaman Kemangi dan Manfaatnya Untuk Kesehatan

Mengenal Tanaman Kemangi dan Manfaatnya Untuk Kesehatan

Kemangi (Ocimum sanctum L.) termasuk kedalam marga atau genus Ocimum dimana marga atau genus Ocimum memiliki 50 sampai 150 jenis yang tersebar daerah tropis Asia, Afrika, sampai Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Dari sekian banyak jenis ocimum memang hanya beberapa yang menjadi komoditas komersial, diantaranya yaitu jenis Ocimum sanctum, Ocimum basilium, Ocimum gratisimum, Ocimum americanum, …

Lanjutkan membaca →

Kandungan Gizi Tomat, Banyak Khasiat Untuk Kesehatan Tubuh

Kandungan Gizi Tomat, Banyak Khasiat Untuk Kesehatan Tubuh

Tomat (Lycopersicum esculentum mill) tergolong tanaman buah. Buah tomat merupakan bagian dari tanaman tomat yang berasal dari bunga. Buah tomat dapat dihasilkan dari penyerbukan antara putik dengan benang sari. Buah tomat merupakan bagian tanaman yang bisa dimakan, yang mengandung biji atau benih. Sedangkan sayuran adalah bagian daun, akar dan stem (batang) tanaman yang bisa dimakan. …

Lanjutkan membaca →

Takut Kolesterol Naik Usai Santap Daging? Coba Konsumsi Buah-buahan Ini

Takut Kolesterol Naik Usai Santap Daging? Coba Konsumsi Buah-buahan Ini

Mediatani – Hari raya Idul Adha tentu identik dengan hidangan makan-makanan lezat, salah satunya adalah olahan dari daging kurban. Perlu diingat, memakan olahan daging kurban dapat menyebabkan naiknya kolesterol dan berat badan karena mengandung lemak tinggi, khususnya lemak jenuh. Dampak utamanya adalah penyakit kardiovaskular utama, obesitas, stroke kelumpuhan, tekanan darah tinggi, dan masih banyak lagi. …

Lanjutkan membaca →

Takut Lapar Saat Diet? Coba Konsumsi 5 Buah Ini

Takut Lapar Saat Diet? Coba Konsumsi 5 Buah Ini

Mediatani – Telah bertahun- tahun lamanya kita telah menemukan banyak tips dan trik untuk menjadi bugar dan sehat. Termasuk untuk menurunkan berat badan. Buah tentu sangat baik untuk tubuh. Citarasanya yang khas membuat buah banyak disukai orang. Buah jadi sumber nutrisi terbaik yang bisa dikonsumsi seseorang jika ingin program dietnya berhasil. Menurut ahli nutrisi, aspek …

Lanjutkan membaca →